Da Paestum ai Caraibi
Da Paestum ai Caraibi
“Como Italiano” nasce da questa domanda. Non è una semplice contaminazione culinaria, ma un progetto che unisce rigore scientifico, tradizione italiana e identità tropicale per creare un modello alimentare glocal, misurabile e sostenibile.
Paestum
Santo Domingo
Tradizione + Innovazione
La teoria diventa pratica nel piatto quotidiano.
Ogni combinazione è studiata per preservare i parametri biochimici
del modello mediterraneo,
aumentando allo stesso tempo familiarità e gusto.
Riduzione rischio cardiovascolare
Performance e recupero
Miglioramento markers ematici
Riduzione del rischio di recidive cardiovascolari fino al 65-70% in pazienti post-infarto.
Riduzione del ~30% del rischio di diabete tipo 2.
20-30 g di olio EVO migliorano HDL e riducono ossidazione LDL.
Hai domande, dubbi o desideri prenotare una consulenza? Compila il modulo qui sotto.
Il tuo messaggio è stato ricevuto correttamente.
Verrai ricontattato nel più breve tempo possibile.